Een driegangenmenu bereiden in je vaatwasser: het kan! |
|
Heb jij je altijd al afgevraagd wat je allemaal nog meer kan met huishoudelijke apparatuur behalve datgene waarvoor het bedoeld is? Een consumentenwebsite zat met dezelfde vraag en ging op onderzoek uit. Samen met chef-kok René Klein van restaurant Ruimzicht in Doetinchem bedachten ze dat koken in je vaatwasser een mogelijkheid kon zijn. Na drie dagen voorbereiding gingen ze de uitdaging aan en begonnen ze met de test.
Plastic zakjes
De kok was van plan om een drie-gangen menu te bereiden met maar een hulpmiddel: de afwasmachine. Dit is mogelijk doordat een vaatwasser zijn werk doet met temperaturen rond de 65 graden met behulp van veel stoom en water. Toch wil je natuurlijk niet dat het eten in contact komt met de chemicaliën uit een vaatwastablet. Daarom werden alle ingrediënten per gerecht netjes in een plastic zakje gestopt die volledig afgesloten werd.
